在现实生活中导致胆固醇高的原因有很多，其中不注意饮食习惯，饮食不协调是首要原因。另外，加上现代人生活工作压力大，和不良饮食习惯都是一个恶性循环。那么，胆固醇偏高吃什么食物可以降胆固醇呢?今日本文整理了一份关于胆固醇偏高吃什么食物好?常吃这7种食物可以降低胆固醇。
7种食物可以降低胆固醇
一、大豆及其制品
如果胆固醇过高，可以吃一些大豆及其制品。如豆腐、大豆、豆浆等。，都含有天然植物化学异黄酮，异黄酮可以帮助人体排出有害物质，从而间接降低胆固醇含量。同时，大豆中的脂肪含有不饱和脂肪酸、磷脂等。
对降血糖也有好处。此外，由于茶叶中含有咖啡因和茶多酚，具有提神、强心、利尿、去油腻、降血脂的作用，还能防止人体内胆固醇的上升。
二、燕麦片
研究发现，每天喝一杯燕麦片可以大大降低胆固醇，因为燕麦中含有丰富的可溶性纤维，可以吸收大量的胆固醇，并迅速将胆固醇排出体外。可溶性纤维可延缓胃排空时间，快速增加饱腹感，控制患者食欲，降低血液中胆固醇含量。
三、核桃
核桃中的有效物质，也就是我们经常听说的OmegaTrifattyAcid，可以降低胆固醇的含量，帮助我们清除胆固醇，改善血流。核桃中ω-3脂肪酸的含量相当丰富，多吃核桃可以降低胆固醇。
四、韭菜
韭菜中含有丰富的钙、铁、磷、锌等微量元素，以及维生素A和维生素c，最重要的是韭菜中还含有一定量的胡萝卜素和大量的纤维素。这些营养成分可以促进胃的蠕动，有很好的通便作用，特别是大量的膳食纤维可以减少胆固醇的吸收，促进体内有毒物质的排泄，所以韭菜可以降低胆固醇和血脂。
五、大蒜
大蒜也是一种可以降低总胆固醇和坏胆固醇含量的食物。大蒜和生姜一直是预防和对抗癌症的最佳食物。因为大蒜的挥发性可以去除血管中的脂肪，所以可以明显降低胆固醇。
六、鱼肉
相信大家都知道，鱼含有大量的优质蛋白质，鱼中所含的脂肪酸是不饱和脂肪酸，可以降低血压和胆固醇，对中风和冠心病有一定的预防作用。所以，胆固醇高的人平时应该多吃鱼肉，而不是肉类食物。
七、海带
海带的营养价值相当高，含有丰富的海带多糖和硫磺膏，这两种物质都能降低血脂和胆固醇。海带淀粉硫酸酯能很好的预防和治疗心血管疾病，海带中含有纤维状海藻酸，能抑制胆固醇的吸收和利用，促进胆固醇的排泄。
