牛肉中富含丰富的蛋白质，营养价值比较高，具有强身健体，补血养血的功效，并且可以与很多种食物一起食用。但是需要注意的是，不能和牛肉一起食用的食物也有很多，比如韭菜、橄榄、猪肉、板栗和红糖等食物，否则会导致消化不良、腹胀、腹泻等症状出现。另外，牛肉不宜大量食物，否则也会影响消化。
吃完牛肉不能吃什么东西
牛肉是生活中一种常见食物，其富含肌氨酸、维生素、蛋白质等多种营养元素，适量食用有益身体健康。通常牛肉与别的食物一起食用，对身体不会造成什么影响。但是每个人的体质是不一样的，有的人可能同时食用牛肉及其他食物会对身体产生不良影响，常见的牛肉不能一起吃的食物有以下几种：
韭菜
韭菜和牛肉都属于辛辣的食物，如果两者一起吃，很容易导致上火，严重时还会出现口舌生疮、咽喉痛、腹泻以及大便干燥等不适症状，甚至会造成牙龈炎等现象发生。其次牛肉中含有大量的胆固醇、脂肪以及热量，食用后本身就不容易消化，再与韭菜一同食用，会增加肠道的负担，引起腹痛等不适症状，如果患者本身就有痔疮，那么也会加重痔疮。
橄榄
牛肉中富含蛋白质、钾、肌氨酸等营养元素，具有养血补气、健胃补脾等功效，橄榄中含有丰富的钙、维生素C等营养元素，具有生津止渴、清肺利咽等功效。需要注意的是，吃完牛肉不可以吃橄榄，虽然这两者同吃不会引起中毒，但可能会产生一定的化学反应，从而容易引起身体不适，出现胃胀、胃痛等症状，建议吃完牛肉后尽量隔3-5小时再吃橄榄。
猪肉
猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出:“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾冒、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触故不宜同食。
板栗
从中医角度而言，牛肉属于温性食材，板栗属于平性食材，如果将两种食物过量同食后，可能会导致体内热气增加，尤其对于胃火旺或者肝火旺盛的人群而言，在过量摄入后有可能会造成上火。通常表现为口干舌燥、咽喉肿痛等症状，也可能会出现牙齿疼痛。
红糖
牛肉和红糖不能一起吃，多是因为牛肉当中含有丰富的蛋白质，而红糖中含有多种有机酸和营养物质，两种物质结合后有可能会影响到蛋白质的吸收，从而使患者出现腹胀症状，而且对于蛋白质的利用率也会降低。所以，为了安全起见，提高蛋白质的利用率，牛肉和红糖最好间隔一个小时以上吃。
每100克牛肉含有19.9克的蛋白质，适量食用牛肉能够为机体补充所需的营养物质及微量元素，同时能够为机体提供能量。但过量食用牛肉可以增加食用者胃肠道负担，容易出现腹部胀气、烧心、反胃等症状，所以，就算只吃牛肉也千万不能过量。
日常食物相克大全
在日常饮食中，我们需要注意食物之间的相克关系，以避免出现不良反应。例如，吃完虾千万别碰5种食物，又或者吃完牛肉千万别碰5种食物等。为方便大家有进一步了解，下面整理了日常食物相克大全，供参考。
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