糖尿病是我国高发的疾病之一，根据WHO的诊断标准可知近年来我国糖尿病患病率已经升至11.2%，糖尿病的类型主要分为1型糖尿病、2型糖尿病以及妊娠期糖尿病等，这些患者发病之后就需要控制饮食，像包子、馒头、米饭这类型升血糖比较快的主食应该少吃，通过饮食代替法摄入一些低糖主食，目前有十种低糖主食是公认适合糖尿病患者吃的，包括米麸、绿豆、山药、黑米、燕麦、紫薯、玉米、红薯、豆腐、南瓜。
高血糖患者要控制饮食
血糖值上升太快对身体有很多不良影响，短时间内一些性吃一些高血糖的食物对人体不会造成损害，但是长期摄入高血糖食物会引起全身组织和器官病变，引发糖尿病。一旦患上该病，就面临终生服药的风险，因为目前临床上对糖尿病的治疗以控制为主，很难通过一般的手段使患者康复。
面对血糖高的人来说，主食的选择有一定要求，平时应该多吃低糖主食，紫薯代替米饭就是无糖又顶饱的选择，下面分享十种低糖主食供大家选择。
米麸
这其实是小麦的麸皮，通常在制作面粉的时候就会去掉，但是该食物本身具有很高的营养价值，每100g的米麸含390千卡热量，其蛋白质含量为13.4g，脂肪含量53.5%，碳水化合物含量为16.5g，吃米麸不仅可以调节便秘、延缓衰老，还能降低血糖、降低胆固醇。
绿豆
这是一种很常见的食物，其主要作用是清热降火、解暑、安神、消肿利尿，在日常饮食中可以和米饭一起熬粥，也可以代替主食。经常吃绿豆这种食物可以减肥，还拥有降血脂的作用，肠道有感染的患者也可以适当食用绿豆。
山药
这是日常生活中常见的一种食材，近年来通过对山药的药理研究，人们发现吃山药对于治疗和预防糖尿病都有促进作用，山药中的一些物资能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高，因此糖尿病人适当将主食换成山药是可行的，据统计每100g山药热量为57千卡，蛋白质含量为1.9g，脂肪含量为0.2g，碳水化合物含量为12.4g。
黑米
黑米的营养价值很高，据统计每100g的黑米粥热量为64千卡，蛋白质含量为1.45g，脂肪含量为0.33g，碳水化合物含量为14.3g。适当吃一些黑米做成的主食，可以健身暖胃、补肺缓筋、清肝润肠，同时还能抗衰老、控制血压的作用。
燕麦
燕麦是非常适合血糖高的患者食用的一种食物，而且具有很高的营养价值，据统计每100g的燕麦热量为150千卡，蛋白质含量为5.77g，脂肪含量为0.27g，碳水化合物为25.46g。燕麦不仅有益气、补虚、止汗、养胃等功效，还能预防和治疗动脉硬化、脂肪肝、糖尿病、冠心病等疾病。
紫薯
紫薯是一款热量很低的食物，而且能有效阻止糖类变为脂肪，同时里面还有的膳食纤维还有利于减肥。将紫薯代替主食，可以起到抗氧化、减缓衰老、增强免疫力、促进胃肠蠕动的作用。
玉米
玉米属于杂粮的一种，里面还有丰富的膳食纤维可以有效控制血糖的身高，使得脂肪和糖原不易储存，用玉米代替主食不仅饱腹感强，还能保护视力，调节肠道健康，辅助减肥。据统计每100g的玉米热量为112千卡，蛋白质含量为4g，脂肪含量为1.2g，碳水化合物含量为22.8g。
红薯
红薯也是一种可以替代主食的食物，每86g的红薯热量为86千卡，蛋白质含量为1.57g，脂肪含量为0.1g，碳水化合物含量为20.12g，吃一些红薯可以润肠通便、美容养颜、减肥瘦身，同时还能促进新陈代谢、提高机体免疫力、延缓衰老。
豆腐
豆腐的热量值极低，属于是低糖的豆类食物，但是豆腐中的蛋白质含量很高，里面的大豆异黄酮还能帮助内分泌调理，另外豆腐中的钙、磷比例合适，人们可以通过吃豆腐可补钙，预防骨质疏松、防治腰膝酸软等。
南瓜
南瓜也是非常适合糖尿病人吃的一种主食，南瓜中的维生素b12是合成人体胰岛细胞的必须微量元素，此外南瓜中还有丰富的果胶纤维能减缓糖类的吸收，从而控制升糖速度。多吃一些南瓜不仅能控制血糖，还能加快人体新陈代谢、促进造血功能。
