孕妇在食用海鲜时需格外小心,因为海鲜中含有一些孕妇禁忌的食材。例如,螃蟹、鱼翅、甲鱼等都是寒凉的海鲜,容易引起孕妇的子宫收缩和流产。而旗鱼、金枪鱼等深海鱼则含有有害的汞,会影响胎儿的神经系统发育。秋刀鱼和生蚝则含有毒素和寄生虫,不利于孕妇和胎儿的健康。此外,孕妇应避免生食、刺身,要保证完全熟透,以避免微生物对孕妇和胎儿的危害。
关于孕期饮食,每种食物都有独属于它自己的食用禁忌,海鲜更是。而很多人都说孕妇不能吃海鲜,因为会导致流产、早产,其实只要选对品种、注意方法就完全没有问题。但孕妇还是有禁吃的海鲜,如下:
随着物流水平的提升,新鲜海鲜也逐渐走上了内陆家庭的餐桌。海鲜不仅营养价值极高,而且烹饪制作简便,味道鲜美,深受不少家庭的喜爱。特别是孕期,不少孕妇为了补充DHA,都会经常吃海鲜。但是这里面的禁忌可不少,特别是对于孕妇,这里就为大家分享下孕妇不能吃的海鲜:
1、蟹类
海蟹富含维生素A和E,同时含有较多钙、镁等物质,对于未怀孕的人来说营养价值极高。但是对于孕妇来说,蟹类却不是好东西,因为蟹类属于高蛋白食物,会加重肠胃负担,中医则认为蟹类属于寒凉食物。特别是在孕早期,大量食用蟹类容易导致腹泻,甚至导致流产。
2、鳖类
甲鱼是很多人眼中的“大补之物”,全身上下都是宝。甲鱼营养功效很多,不仅能补血养气,还有助于提升造血功能,对于体内燥热的人来说还有清热解毒的功效。并且鳖类海鲜还具有调节血压、保护肝脏的作用。不过,鳖类海鲜也偏寒性,具有活血化淤的功效,孕妇大量食用容易导致流产。而且鳖壳属于中药,孕妇更是不宜食用。
3、生海鲜
很多人比较喜欢吃生海鲜,比如生鱼片、生鱿鱼。这些生海鲜身上容易含有寄生虫和细菌,对于免疫力弱的孕妇来说尤为危险。
4、大型食肉鱼
如今海洋污染也比较严重,很多重金属、农药、塑料微粒都会在大型海洋生物体内富集。大量食用鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼、方头鱼等大型食肉鱼,可能会导致汞中毒。因此孕妇、产妇或备孕女性都不宜食用。
5、不熟的海鲜
我们的饮食观念中经常认为海鲜比较干净,为了追求鲜味经常不充分制熟,稍微涮烫后就开始吃。这是不科学的,半生不熟的海鲜体内的寄生虫和病菌无法充分杀灭,如果孕妇食用可能会导致寄生和感染,严重的会危及胎儿。
虽然孕期应该尽量不吃或少吃海鲜,但有些孕妈由于实在是特别爱吃海鲜,根本忍受不住10个月不吃海鲜的日子。而孕妇吃海鲜可不能和普通人那么随意,吃海鲜需要格外谨慎。这里就为大家分享下孕妇吃海鲜注意事项:
1、部分海鲜要戒口
在怀孕期间,吃海鲜一定要有所选择,有些海鲜就算再怎么想吃也不能吃。比如螃蟹、甲鱼等海鲜,孕妇食用容易出现流血、流产等情况,一定要戒口。
2、不能吃太多
孕期吃海鲜一定要遵循适量的原则,不能一次性吃太多,也不能吃太多次数。吃太多海鲜,孕妇的肠胃会受不了。通常,孕期一周最多能吃两次海鲜。
3、吃海鲜一定要熟透
之所以大家一直认为孕妇不能吃海鲜,是因为有些孕妇吃海鲜之后肚子疼,其实问题不在于海鲜,在于你有没有正确的吃。吃海鲜的一大禁忌就是不能吃不熟的海鲜,对于孕妇这个特殊人群,更是要小心谨慎才是。
4、咸鱼类海鲜最好不要吃
海鱼中含有丰富的DHA,DHA能有效的促进胚胎的脑神经和视力发育,但是对于咸鱼类海鲜,孕妇最好不要吃,因为咸鱼在腌制暴晒的过程中,产生了不利于身体健康的物质,而且有微量毒素,孕妇吃后对宝宝不好。
随着孕妈妈的身体逐渐变化,她们的饮食也需要做出相应的调整。在孕期,有一些食物是绝对不能吃的,因为它们可能会对宝宝的健康造成不良影响。例如,一些海鲜、水果、蔬菜等。为方便孕妈了解,下面进行了整理,可点击查阅。