吃完菠菜不能吃这几种食物！豆制品、鳝鱼均名列其中！

2023-12-02 10:33:57 · 9 浏览

菠菜是日常生活中比较常见的一种食物，富含丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动、防止消化不良。虽然菠菜营养价值比较高，但是如果在食用菠菜之后不注意饮食，食用豆腐等豆制品、牛奶等含钙量高的食物以及鳝鱼、韭菜、黄瓜等食物，就会影响身体对营养物质的吸收，还会导致腹泻等不良反应出现。

菠菜和黄瓜不能一起吃

吃完菠菜千万别碰5种食物分享

菠菜是我们常见的一种蔬菜，富含大量维生素C及微量元素，吃起来口感也很好，所以很多人喜欢吃。但是吃菠菜的同时有的食物是不能一起吃的，据说，吃完菠菜千万别碰5种食物，具体如下：

菠菜是性寒，在中医中属于凉性食物，韭菜性温，是大补的食物，这两种食物的性状是不同的，所以一起食用之后会产生互相冲击的反应，很容易形成消化不良的症状，还有可能会出现肠绞痛，所以这两种食物一起食用之后容易导致腹泻，还是分开吃比较好。

鳝鱼的食物药性味甘大温，可补中益气，除腹中冷气。而菠菜性甘冷而滑，下气润燥。据《本草纲目》记载：菠菜可以“通肠胃热”。由此可见，二者食物药性的性味功能皆不相协调。而且鳝鱼油煎多汁；菠菜冷滑，同食也容易导致腹泻，所以也不宜同食。

菠菜里面含有较多的草酸，不能和含钙量高的食物一起进食，否则容易造成积食和便秘的现象。因为草酸会和钙质结合在一起的话，会形成草酸钙，而人体是无法吸收草酸钙的，两者一起进食的话，就会导致积食和便秘，所以菠菜最好不要和含钙量高的食物一起吃，比如牛奶等。

牛奶含钙高不能与菠菜一起吃

有人非常喜欢将菠菜和黄瓜一起调着吃，两种蔬菜都可以生吃，或者是炒着吃的，但是黄瓜中含有维生素C分解酶，而菠菜中正好含有丰富的维生素C，两种食物放在一起的话，菠菜中的维生素C就会被黄瓜分解掉，就会破坏菠菜中的营养物质，反而就达不到我们想要的效果。

豆腐等豆制品中含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，还容易导致大便的干结，出现便秘的几率也会增加，而且还易导致结石症。

在日常饮食中，我们需要注意食物之间的相克关系，以避免出现不良反应。例如，吃完虾千万别碰5种食物，又或者吃完牛肉千万别碰5种食物等。为方便大家有进一步了解，下面整理了日常食物相克大全，供参考。